Kompot wigilijny

Źródło: przepis rodzinny

Składniki:

• suszone owoce, gotowa mieszanka
• figi
• platry cytryny
• cukier

Metoda:

suszone owoce umyć, figi namoczyć wcześniej. Zalać wodą, dodać cukier, kilka goździków i kawałek laski cynamonowej. Kilka plasterków cytryny ze skórką. Doprowadzić do wrzenia i na wrzątek dodać morele i śliwki, nie wcześniej bo się rozgotują. 

Po zagotowaniu odstawić i potrzymać pod przykryciem. Jeśli za słodki dodać doku z cytryny. Najlepszy jest ugotoway rano.