Kapuśniak

Źródło: przepis rodzinny

Składniki: 

• 300g łopatka wieprzowa, lekko osolona
• 300g kapusty kiszonej
• pietruszka, drobno starta
• marchewka, grubo starta
• cebula
• kartofle, ok. 2 sztuk pokrojonych w kostkę.
• kiełbasa
• pieprz
• papryka słodka
• papryka ostra
• wegeta
• sól

Metoda:

Łopatkę ugotować, osobno ugotować poszatkowaną i wcześniej przepłukaną kapustę. Dodać warzywa, kiełbasę i przyprawy. Na koniec dosolić.