Arbuz w occie

Źródło: przepis rodzinny

Składniki:

• 2 litry wody
• 400g cukru
• 400g zitronen & essig (ocet z cytryną)
• 4 łyżki soli
• liście kopru, posiekane
• 2 kulki ziela angielskiego
• 2 goździki
• 4 kulki pieprzu

Metoda:

Wszystkie składniki wywaru zagotować. Arbuz posiąć do słoi, zalać wrzącą zalewą. Zakręcić i postawić do góry dnem. Możn dodać do każdego słoja kawałek papryczki chilli.